لابد من القول إن الفواكه كانت علي مدي تاريخ البشر ذات أهمية في حياة الناس ،
فاهتمت الشعوب بها كل بحسب طبيعة أرضه وما ينبت فيها من الفواكه.
ونحن في هذا الموضوع نتناول الفواكه مرتبة ترتيباً ألبائياً ليسهل علي القارئ الاطلاع علي مايريده من هذه الفواكه دون كبير عناء،
وإن كان بالإمكان ترتيب البحث بشكل آخر بحيث نتناول الفواكه ذات الخواص المشتركة في مجموعات ،
وهذا التقسيم مفيد ولكنه صعب المتناول.
ورجائي ان أقدم بذلك لكل قارئ أو قارئه معلومات كافيه ومفيده عن الفواكه.